Xarope Glucose Mix 500g

XAROPE GLUCOSE MIX 500G

O xarope de glucose é utilizado em receitas de sorvetes, pirulitos e massas para aumentar viscosidade, cremosidade e maciez. 

A Glucose é o açúcar extraída do milho, diferente da tradicional extraída da cana, além de ser menos doce, evita também a formação de cristais de açúcar.

Ingredientes

Xarope de glucose de Milho. ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Aplicações

Caldas 

Cremes e Recheios 

Docinhos e Brigadeiros 

Fondant

Fruta Cristalizada